Добавить новость
ru24.net
World News
Ноябрь
2024

La hostelería cordobesa se une por Valencia con una gran cena solidaria

0
Abc.es 
El próximo 13 de diciembre, el Real Círculo de la Amistad de Córdoba será escenario de un evento extraordinario: una cena benéfica liderada por el chef Paco Morales y su esposa, Paola Gualandi, con el objetivo de recaudar fondos para los afectados por la DANA en Valencia. La iniciativa, enmarcada dentro del proyecto solidario «Desde Valencia Para Valencia», reúne a más de una veintena de figuras destacadas de la gastronomía cordobesa en un esfuerzo conjunto por llevar alivio a las zonas más perjudicadas por el desastre natural. El acto, que comenzará a las 20:30 horas, contará con un menú exclusivo de creaciones aportadas por los chefs más prestigiosos de Córdoba y su provincia. La convocatoria fue presentada en el Ayuntamiento de Córdoba por Paco Morales junto al alcalde, José María Bellido, y destacados representantes del sector, como Rafael Carrillo (El Churrasco), Jordi Pedrera (Córdoba Patrimonio Gastronómico) y Adrián Caballero (Regadera). La cena forma parte de un movimiento internacional capitaneado por grandes nombres de la cocina valenciana como Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE) y respaldado por decenas de cocineros de España y del extranjero. En Córdoba, el evento promete ser una velada inolvidable, reuniendo a la élite gastronómica local con el compromiso solidario como estandarte. Los comensales disfrutarán de un menú de 15 pases que incluirá platos como las emblemáticas castañuelas de cerdo ibérico a la milanesa con emulsión de hierbas de Montanera (Kàran Bistró); croqueta de rabo de toro (Ermita de La Candelaria); chicharrón de oreja crujiente, toque picante y maties herbáceos (Garum 2.1); milhoja de anguila y mango con ajete morado (La Casa de Manolete Bistró); bravas muy bravas (La Cuchara de San Lorenzo); tartar de Wagyu (El Churrasco); ensalada de micro-mezclum, judías verdes, patata y langostino con vinagreta templada de tomate y cebolleta (Tellus); puerros salteados, meuniere de mantequilla de oveja y mayonesa de ajonegro (Terra Olea); lubina en fritura doble, adobo y lechuga frita (ReComiendo); carrillera de ternera, glaseado de tuétano, puré de tubérculos antiguos y trufa negra (Regadera); sorbete de mandarina con azahar (José Ambrosio), tarta de algarroba (Noor Restaurant); panetonne de chocolate y naranja (Pastelería El Brillante) y pan artesano (Horno La Tradición). El maridaje incluirá una cuidada selección de vinos y cervezas, destacando etiquetas como el PX 1920 de Bodegas Alvear y el Arrocal 21 de Bodegas Arrocal. El precio del cubierto será de 500 euros , destinados íntegramente a la causa. Como explica Morales, este donativo no refleja el coste del menú, sino el esfuerzo solidario por parte de todos los involucrados, desde los cocineros hasta los proveedores, que han aportado productos y servicios de forma desinteresada. Entre los chefs participantes destacan nombres como Kisko García (Choco); Carlos Fernández (Kàran Bistró, de Pozoblanco); Paco López (La Cuchara de San Lorenzo); Paco Villar (Terra Olea); Casa Pepe de la Judería con Juan Pedro Secaduras como representante del Grupo Cabezas Carmona; Juanjo Ruiz (La Casa de Manolete Bistró); Antonio López (Tellus); Celia Jiménez ; Periko Ortega (ReComiendo); Adrián Caballero (Regadera); Ermita de La Candelaria con Javier Campos al frente y Rafael Ruiz y Manuel Gómez ; Rafael Carrillo con El Churrasco y su jefe de cocina, F. Javier Rodríguez ; Juan Luis Santiago (Garum 2.1) y Rafael Castellón al frente de Bodegas Campos. También se contará con la colaboración de artesanos como José Roldán y Florencio Villegas , responsables del pan y el panettone de la noche, además de helados de José Ambrosio y productos proporcionados por numerosas firmas locales y nacionales. Para quienes no puedan asistir, se ha habilitado una Mesa 0, donde cualquier persona o empresa puede realizar donativos a través de la web oficial www.desdevalenciaparavalencia.com. Los donativos estarán abiertos hasta el 20 de diciembre. Con un aforo limitado a 100 personas, la gran cena solidaria promete ser una noche inolvidable que no solo celebrará la gastronomía cordobesa, sino también el poder de la colaboración para marcar la diferencia.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Клубный дом Моне - жилой комплекс, вдохновленный искусством

Парки рядом с Marins Park Hotel Москва Пражская

Лидер российского рынка медицинского оборудования признан лучшим предпринимателем года

Парки рядом с Marins Park Hotel Москва Пражская


I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

European Darts Open 2025: Schedule and results as Nathan Aspinall and Stephen Bunting head stacked field

Australia approves 40-year extension for contentious gas plant


НПС модернизирует два участка трассы «Новороссия» в Ростовской области

В Байкальске задержали тех, кто купил подросткам алкоголь для кровавой вечеринки

Европейцы плачут: Жить, как русские, им не по карману

Balkan Pharma Детройт


Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Metal Force 3.51.0

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах



Саймон Купер: человек, который заставил футбол заговорить по-новому

Котировки команд РПЛ на следующий сезон

Сергей Собянин: В Москве более 65 компаний в проекте «Техностажировка»

ЦСКА в сезоне 2024/25




Люси Пылаева и гигантский Labubu: новый уровень модной иронии на RU.TV 2025

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Замминистра обороны Цивилева совершила рабочую поездку в войска ЛВО


Восьмерых врачей во Владивостоке обвинили в торговле детьми

По факту массового заболевания пассажиров теплохода в Угличе возбуждено уголовное дело

В Европе назвали Россию чистой, красивой и безопасной

"Авито" запустил онлайн-бронирование такси в Москве и Санкт-Петербурге


Юлия Путинцева получила хорошую новость перед вторым матчем на «Ролан Гаррос»

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"

Величие Овечкина, вылет «Ак Барса» и жизнь в США – в интервью Марченко

Соболенко предложила тренерам, называвшим ее глупой, оставить работу в теннисе


Восьмерых врачей во Владивостоке обвинили в торговле детьми

В Приморье начался суд над врачами, продавшими за границу 13 новорожденных

В Европе назвали Россию чистой, красивой и безопасной

НЕБОЛЬШОЙ СКАНДАЛ: США И СССР ПОДГОТОВИЛИ СНОС...АМЕРИКИ. СЕНСАЦИЯ! Важные новости! В.В. Путин, Дональд Трамп, Илон Маск. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!


Музыкальные новости

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Сестра Жанны Фриске рассказала о болезни: «Это тяжелая борьба»

Объявлены даты и программа Летнего фестиваля Дениса Мацуева в Суздале

Свекровь Ивлеевой Дарья заявила, что ее жаль блогершу из-за жесткости сына



Саймон Купер: человек, который заставил футбол заговорить по-новому

Сергей Собянин: В Москве более 65 компаний в проекте «Техностажировка»

Специальный показ анимационного фильма «Ай да Пушкин!» на фестивале «Пушкинфест» в Тверской области

ЦСКА в сезоне 2024/25


РИА «Новости»: на проспекте Вернадского устраняют последствия атаки дронов

Сварщик - это не профессия, а призвание!

В Москве прошла церемония награждения победителей VII премии «PERSONO года»

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре


«Желтый паравозик»: пять такси устроили ДТП на Ленинском проспекте в Москве

В Москве частично перекрыли МКАД из-за крупного ДТП

Собянин: на ночных маршрутах с начала года совершено около 300 тыс. поездок

На базе какого автомобиля сделан Москвич 6?


Путин отправил поздравление участникам Кубка президента России по самбо

Путин продлил выплату пособий для детей военнослужащих, пропавших без вести

Путин поручил меры по сохранению памяти о защитниках Родины

Путин предложил регионам рекомендации по обучению участников СВО


Новые условия безвиза планируют согласовать в июне Россия и Китай

Правительство США утвердило новую вакцину против COVID-19 для применения




Как подготовиться к визиту к трихологу?

По факту массового заболевания пассажиров теплохода в Угличе возбуждено уголовное дело

Пластический хирург Софья Абдулаева: когда вам может быть отказано в пластике

Офтальмолог Шкатова назвала болезни глаз, которые «подкрадываются» незаметно


«РФ наступает»: ради чего Зеленский бросил западных друзей и бежал в Киев

Зеленский совершил очередную хамскую провокацию


Что такое хоббихорсинг

Трилогия Скотта Янга «Мой кумир - хоккей» влюбила в спорт миллионы мальчишек

ЦСКА в сезоне 2024/25

Саймон Купер: человек, который заставил футбол заговорить по-новому




Собянин: ночные маршруты охватывают почти 100 районов Москвы

Сергей Собянин: В Москве более 65 компаний в проекте «Техностажировка»

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин рассказал о сотрудничестве московских промпредприятий с вузами страны


Лучшие приложения для того, чтоб отслеживать экологическую обстановку

Сезон наблюдения серебристых облаков начался в столичном регионе

В США произошла авария — грузовая фура с ульями с пчелами перевернулась

За сутки в России было ликвидировано 44 природных пожара


В Москве частично перекрыли МКАД из-за крупного ДТП

Квартира в Москве в рассрочку: как это работает и почему это стало так популярно

По факту массового заболевания пассажиров теплохода в Угличе возбуждено уголовное дело

"Прогноз остаётся осторожным": свежие данные о состоянии здоровья Тиграна Кеосаяна на 31.05.2025


Один человек погиб, четверо пострадали в ДТП в Архангельской области

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев провел личный прием работников ГУП НАО «Нарьян-Марская электростанция»

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Жаркое, дождливое и опасное: какое лето ждет россиян


Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

«Поэма» в сердце города: новый уровень жизни в центре Симферополя

Клубный дом Моне - жилой комплекс, вдохновленный искусством

Из Петербурга будут ходить регулярные автобусы в Геленджик и Симферополь


Комличенко: «Хочется завершить на классной ноте для «Ростова»

«Лето в Москве»: московский марафон развлечений стартует в ЦАО

Трамп заявил о намерении ознакомиться с антироссийским законопроектом Грэма

Восьмерых врачей во Владивостоке обвинили в торговле детьми












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Новак Джокович

Новак Джокович раскрыл, за кого будет болеть в финале Лиги чемпионов «ПСЖ» — «Интер»






По факту массового заболевания пассажиров теплохода в Угличе возбуждено уголовное дело

"Авито" запустил онлайн-бронирование такси в Москве и Санкт-Петербурге

В Европе назвали Россию чистой, красивой и безопасной

В Москве частично перекрыли МКАД из-за крупного ДТП