Добавить новость
ru24.net
World News
Ноябрь
2024

La hostelería cordobesa se une por Valencia con una gran cena solidaria

0
Abc.es 
El próximo 13 de diciembre, el Real Círculo de la Amistad de Córdoba será escenario de un evento extraordinario: una cena benéfica liderada por el chef Paco Morales y su esposa, Paola Gualandi, con el objetivo de recaudar fondos para los afectados por la DANA en Valencia. La iniciativa, enmarcada dentro del proyecto solidario «Desde Valencia Para Valencia», reúne a más de una veintena de figuras destacadas de la gastronomía cordobesa en un esfuerzo conjunto por llevar alivio a las zonas más perjudicadas por el desastre natural. El acto, que comenzará a las 20:30 horas, contará con un menú exclusivo de creaciones aportadas por los chefs más prestigiosos de Córdoba y su provincia. La convocatoria fue presentada en el Ayuntamiento de Córdoba por Paco Morales junto al alcalde, José María Bellido, y destacados representantes del sector, como Rafael Carrillo (El Churrasco), Jordi Pedrera (Córdoba Patrimonio Gastronómico) y Adrián Caballero (Regadera). La cena forma parte de un movimiento internacional capitaneado por grandes nombres de la cocina valenciana como Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE) y respaldado por decenas de cocineros de España y del extranjero. En Córdoba, el evento promete ser una velada inolvidable, reuniendo a la élite gastronómica local con el compromiso solidario como estandarte. Los comensales disfrutarán de un menú de 15 pases que incluirá platos como las emblemáticas castañuelas de cerdo ibérico a la milanesa con emulsión de hierbas de Montanera (Kàran Bistró); croqueta de rabo de toro (Ermita de La Candelaria); chicharrón de oreja crujiente, toque picante y maties herbáceos (Garum 2.1); milhoja de anguila y mango con ajete morado (La Casa de Manolete Bistró); bravas muy bravas (La Cuchara de San Lorenzo); tartar de Wagyu (El Churrasco); ensalada de micro-mezclum, judías verdes, patata y langostino con vinagreta templada de tomate y cebolleta (Tellus); puerros salteados, meuniere de mantequilla de oveja y mayonesa de ajonegro (Terra Olea); lubina en fritura doble, adobo y lechuga frita (ReComiendo); carrillera de ternera, glaseado de tuétano, puré de tubérculos antiguos y trufa negra (Regadera); sorbete de mandarina con azahar (José Ambrosio), tarta de algarroba (Noor Restaurant); panetonne de chocolate y naranja (Pastelería El Brillante) y pan artesano (Horno La Tradición). El maridaje incluirá una cuidada selección de vinos y cervezas, destacando etiquetas como el PX 1920 de Bodegas Alvear y el Arrocal 21 de Bodegas Arrocal. El precio del cubierto será de 500 euros , destinados íntegramente a la causa. Como explica Morales, este donativo no refleja el coste del menú, sino el esfuerzo solidario por parte de todos los involucrados, desde los cocineros hasta los proveedores, que han aportado productos y servicios de forma desinteresada. Entre los chefs participantes destacan nombres como Kisko García (Choco); Carlos Fernández (Kàran Bistró, de Pozoblanco); Paco López (La Cuchara de San Lorenzo); Paco Villar (Terra Olea); Casa Pepe de la Judería con Juan Pedro Secaduras como representante del Grupo Cabezas Carmona; Juanjo Ruiz (La Casa de Manolete Bistró); Antonio López (Tellus); Celia Jiménez ; Periko Ortega (ReComiendo); Adrián Caballero (Regadera); Ermita de La Candelaria con Javier Campos al frente y Rafael Ruiz y Manuel Gómez ; Rafael Carrillo con El Churrasco y su jefe de cocina, F. Javier Rodríguez ; Juan Luis Santiago (Garum 2.1) y Rafael Castellón al frente de Bodegas Campos. También se contará con la colaboración de artesanos como José Roldán y Florencio Villegas , responsables del pan y el panettone de la noche, además de helados de José Ambrosio y productos proporcionados por numerosas firmas locales y nacionales. Para quienes no puedan asistir, se ha habilitado una Mesa 0, donde cualquier persona o empresa puede realizar donativos a través de la web oficial www.desdevalenciaparavalencia.com. Los donativos estarán abiertos hasta el 20 de diciembre. Con un aforo limitado a 100 personas, la gran cena solidaria promete ser una noche inolvidable que no solo celebrará la gastronomía cordobesa, sino también el poder de la colaboración para marcar la diferencia.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Лидер российского рынка медицинского оборудования признан лучшим предпринимателем года

ГК «ДИАКОН» собрала во Владикавказе 80 специалистов по лабораторной диагностике

Джиджи Хадид снялась в бикини для модного бренда

Сварщик - это не профессия, а призвание!


EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star


Balkan Pharma Детройт

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В российском регионе обнаружили иностранца, который 15 лет не вставал на воинский учет

Капитан полиции спас жилой дом от пожара в Орле


Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах

Metal Force 3.51.0



Люси Пылаева и гигантский Labubu: новый уровень модной иронии на RU.TV 2025

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов




Сергей Собянин. Главное за день

РФС ведет переговоры с европейской сборной по товарищескому матчу

Выселение «Дома Рахманинова» поставлено на паузу

Новосибирским ветеранам СВО и их семьям предоставят ипотеку под 2% годовых


Токаев встретился с премьер-министром Италии Мелони в Астане

Stellar Blade в Steam обзавелась демо и теперь не продается лишь в десяти странах, включая Россию

Основное юрлицо Microsoft в России подало заявление о банкротстве

Русские хоккеистки установили рекорд: 62 буллита за 30 минут в Подмосковье


Синнер начал выступление на «Ролан Гаррос» с победы

Баптист спокойно разберется с японкой? Баптист — Хибино: прогноз и ставка

Юлия Путинцева получила хорошую новость перед вторым матчем на «Ролан Гаррос»

Касаткина о выступлении за сборную Австралии: «Это вопрос, который Tennis Australia должна решать с ITF – это уже совсем другой разговор, и я не буду в нем участвовать»


Токаев встретился с премьер-министром Италии Мелони в Астане

Шесть кулинаров, 150 литров ухи и одно шоу: как на площади Революции готовят угощение для всех

В Котловке отреставрируют пятиэтажку 1954 года постройки

В Кремле заявили о желании Японии восстановить диалог с Россией


Музыкальные новости

Урну с прахом Юрия Григоровича захоронят рядом с могилой его супруги на Новодевичьем кладбище

Басков тратит на отдых на Алтае много денег, чтобы помолчать и посмотреть на муравьев

Штрихи к портрету: посвящённая Шуберту выставка открылась в Полибино

Выселение «Дома Рахманинова» поставлено на паузу



Люси Пылаева и гигантский Labubu: новый уровень модной иронии на RU.TV 2025

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов


Глава ТПП РФ Катырин: палата предложила применять АУСН компаниям в муниципалитетах

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Воробьев прокомментировал возможность оказаться в составе «Локомотива» и рассказал о своем отношении к титулу клуба

Собянин подписал закон о штрафах для не прошедших экзамен на знание Москвы таксистов


Собянин: на ночных маршрутах с начала года совершено около 300 тыс. поездок

Соединяя Евразию, стимулируя процветание: Dongfeng Motor дебютирует на выставке COMvex 2025

«Желтый паравозик»: пять такси устроили ДТП на Ленинском проспекте в Москве

Камеры на МКАД сняли погоню оторвавшегося прицепа за легковушкой


Путин поручил меры по сохранению памяти о защитниках Родины

В Кремле оценили реакцию Токио на визит вдовы Абэ в Москву

Путин отправил поздравление участникам Кубка президента России по самбо

Для участников специальной военной операции обеспечат возможность поступления на муниципальную службу





Как подготовиться к визиту к трихологу?

Почему дети с серьёзным хроническим заболеванием более общительны, но менее социализированы?

Пластический хирург Софья Абдулаева: когда вам может быть отказано в пластике

Врач-косметолог Зухра Балакеримова: самые эффективные косметологические процедуры для похудения


«РФ наступает»: ради чего Зеленский бросил западных друзей и бежал в Киев

Зеленский совершил очередную хамскую провокацию


Воробьев прокомментировал возможность оказаться в составе «Локомотива» и рассказал о своем отношении к титулу клуба

Футбольные команды «СУЭК-Красноярск» и «СУЭК-Кузбасс» выступят на Кубке РФС в Москве

Путин отправил поздравление участникам Кубка президента России по самбо

Жена Овечкина заявила о последнем сезоне Александра в «Вашингтоне»: «Уже после полетим жить обратно в Москву, к себе на родину»




Собянин: Сеть ночных автобусных маршрутов охватывает почти 100 районов Москвы

Собянин рассказал о сотрудничестве московских промпредприятий с вузами страны

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин: ночные маршруты охватывают почти 100 районов Москвы


Подтверждена совместимость платформы SpaceVM и ОС «ОСнова»: шаг к единой экосистеме отечественных ИТ-решений

Участники из Москвы, Воронежа, Иркутска и Екатеринбурга поделились опытом и знаниями на Геологическом семинаре ИРНИТУ

Сезон наблюдения серебристых облаков начался в столичном регионе

На рынке появилось технологичное агентство мобильного маркетинга mApps


Осторожно, Москва: в Восточном Бирюлево оцепили улицу из-за странного предмета

В Кремле заявили о желании Японии восстановить диалог с Россией

Новосибирский оперный театр представит балет «Спартак» в память о Григоровиче

Ефимов: за четыре месяца в Москве построили 67 нежилых объектов


В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии

Жара накроет регионы России


«Поэма» в сердце города: новый уровень жизни в центре Симферополя

Клубный дом Моне - жилой комплекс, вдохновленный искусством

Мы служим книге, чтобы книга служила людям

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».


Талантливых детей наградили в администрации Магнитогорска

СК начал проверку деталей отравления на теплоходе "Михаил Булгаков"

Правительство возобновило финансирование значимых ИТ-проектов

The Atlantic: США не примут участия во втором раунде переговоров Москвы и Киева












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Юлия Путинцева

Юлия Путинцева получила хорошую новость перед вторым матчем на «Ролан Гаррос»






Адвокат Карабанов: За обнаженный торс в жару полагается штраф

Основное юрлицо Microsoft в России подало заявление о банкротстве

«CELLOвек: Валентин Берлинский» — фестиваль памяти великого виолончелиста продолжается в Москве

Россияне массово выбирают Турцию и Египет для отдыха в июньские выходные