Добавить новость
ru24.net
World News
Ноябрь
2024

La hostelería cordobesa se une por Valencia con una gran cena solidaria

0
Abc.es 
El próximo 13 de diciembre, el Real Círculo de la Amistad de Córdoba será escenario de un evento extraordinario: una cena benéfica liderada por el chef Paco Morales y su esposa, Paola Gualandi, con el objetivo de recaudar fondos para los afectados por la DANA en Valencia. La iniciativa, enmarcada dentro del proyecto solidario «Desde Valencia Para Valencia», reúne a más de una veintena de figuras destacadas de la gastronomía cordobesa en un esfuerzo conjunto por llevar alivio a las zonas más perjudicadas por el desastre natural. El acto, que comenzará a las 20:30 horas, contará con un menú exclusivo de creaciones aportadas por los chefs más prestigiosos de Córdoba y su provincia. La convocatoria fue presentada en el Ayuntamiento de Córdoba por Paco Morales junto al alcalde, José María Bellido, y destacados representantes del sector, como Rafael Carrillo (El Churrasco), Jordi Pedrera (Córdoba Patrimonio Gastronómico) y Adrián Caballero (Regadera). La cena forma parte de un movimiento internacional capitaneado por grandes nombres de la cocina valenciana como Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE) y respaldado por decenas de cocineros de España y del extranjero. En Córdoba, el evento promete ser una velada inolvidable, reuniendo a la élite gastronómica local con el compromiso solidario como estandarte. Los comensales disfrutarán de un menú de 15 pases que incluirá platos como las emblemáticas castañuelas de cerdo ibérico a la milanesa con emulsión de hierbas de Montanera (Kàran Bistró); croqueta de rabo de toro (Ermita de La Candelaria); chicharrón de oreja crujiente, toque picante y maties herbáceos (Garum 2.1); milhoja de anguila y mango con ajete morado (La Casa de Manolete Bistró); bravas muy bravas (La Cuchara de San Lorenzo); tartar de Wagyu (El Churrasco); ensalada de micro-mezclum, judías verdes, patata y langostino con vinagreta templada de tomate y cebolleta (Tellus); puerros salteados, meuniere de mantequilla de oveja y mayonesa de ajonegro (Terra Olea); lubina en fritura doble, adobo y lechuga frita (ReComiendo); carrillera de ternera, glaseado de tuétano, puré de tubérculos antiguos y trufa negra (Regadera); sorbete de mandarina con azahar (José Ambrosio), tarta de algarroba (Noor Restaurant); panetonne de chocolate y naranja (Pastelería El Brillante) y pan artesano (Horno La Tradición). El maridaje incluirá una cuidada selección de vinos y cervezas, destacando etiquetas como el PX 1920 de Bodegas Alvear y el Arrocal 21 de Bodegas Arrocal. El precio del cubierto será de 500 euros , destinados íntegramente a la causa. Como explica Morales, este donativo no refleja el coste del menú, sino el esfuerzo solidario por parte de todos los involucrados, desde los cocineros hasta los proveedores, que han aportado productos y servicios de forma desinteresada. Entre los chefs participantes destacan nombres como Kisko García (Choco); Carlos Fernández (Kàran Bistró, de Pozoblanco); Paco López (La Cuchara de San Lorenzo); Paco Villar (Terra Olea); Casa Pepe de la Judería con Juan Pedro Secaduras como representante del Grupo Cabezas Carmona; Juanjo Ruiz (La Casa de Manolete Bistró); Antonio López (Tellus); Celia Jiménez ; Periko Ortega (ReComiendo); Adrián Caballero (Regadera); Ermita de La Candelaria con Javier Campos al frente y Rafael Ruiz y Manuel Gómez ; Rafael Carrillo con El Churrasco y su jefe de cocina, F. Javier Rodríguez ; Juan Luis Santiago (Garum 2.1) y Rafael Castellón al frente de Bodegas Campos. También se contará con la colaboración de artesanos como José Roldán y Florencio Villegas , responsables del pan y el panettone de la noche, además de helados de José Ambrosio y productos proporcionados por numerosas firmas locales y nacionales. Para quienes no puedan asistir, se ha habilitado una Mesa 0, donde cualquier persona o empresa puede realizar donativos a través de la web oficial www.desdevalenciaparavalencia.com. Los donativos estarán abiertos hasta el 20 de diciembre. Con un aforo limitado a 100 personas, la gran cena solidaria promete ser una noche inolvidable que no solo celebrará la gastronomía cordobesa, sino también el poder de la colaboración para marcar la diferencia.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Парки рядом с Marins Park Hotel Москва Пражская

«Чужие люди»: Миша Житов представил вайбовый трек для весенних вечеров

Диана Гурцкая рассказала, как ей живется после смерти мужа

Парки рядом с Marins Park Hotel Москва Пражская


Australia approves 40-year extension for contentious gas plant

Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.


Сына дагестанского чиновника арестовали в Саратове за совершение смертельного ДТП, с которого он скрылся

«Деловые Линии» и BIA Technologies назвали ТОП-3 наиболее эффективных ИИ-решений для логистики

К барьеру!

Balkan Pharma Детройт


The Kingmakers system requirements show that the hardest part of running the game may be finding 80 GB free for the install

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах

This underwater city builder had me more emotionally invested in my corals than SimCity does in my human citizens, and you can try it at the next Steam Next Fest

Игра Cultivation Chat Group заняла топ-7 в китайском App Store



Форум «Прикладное применение ИИ и робототехники в бизнесе и промышленности»

ЦСКА в сезоне 2024/25

Культура на русском. Креативные индустрии 5.0

Покупки для детей в ТРЦ «Нора»




Собянин: учителем года Москвы стал Александр Оджо

Wildberries оштрафовал сотрудников на 15 тысяч за поцелуй в лоб

Форум «Прикладное применение ИИ и робототехники в бизнесе и промышленности»

Модернизацию газовых сетей в многоквартирных домах в ТиНАО стали производить за три дня


Орлов заявил, что хотел бы остаться в «Каролине»

Гунба: в Абхазии создадут материально-техническую базу Черноморского флота

Овчинский: 880 жителей ЮАО переехали по реновации с начала года

Абхазия станет стратегическим партнером Черноморского флота России


Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"

Рублёв без матча вышел в 4-й круг «РГ», новый вратарь из России в НХЛ. Главное к утру

Звездная русская отомстила американке за унижение в Нью-Йорке. Андреева — любимица Парижа

Мирра Андреева раскрыла необычный секрет разгромной победы над Юлией Путинцевой


Гунба: в Абхазии создадут материально-техническую базу Черноморского флота

Овчинский: 880 жителей ЮАО переехали по реновации с начала года

Жителей Орла шокировали уродливые рогатые деревья

Глаукома и катаракта: как сохранить зрение после 45 лет


Музыкальные новости

«Что за бред? Ее не хотят видеть»: Виталий Бородин резко высказался о возвращении Аллы Пугачевой в Россию

Обнародованы доходы компаний продюсера Матвиенко

Бой Призрака с драконами под Evanescence — два новых трейлера героини Elden Ring Nightreign

«С удовольствием»: Жасмин заявила о желании принять участие в «Интервидении»



Форум «Прикладное применение ИИ и робототехники в бизнесе и промышленности»

ЦСКА в сезоне 2024/25

Специальный показ анимационного фильма «Ай да Пушкин!» на фестивале «Пушкинфест» в Тверской области

Культура на русском. Креативные индустрии 5.0


Концерт ко Дню защиты детей пройдет в московском Перово

Цифровой рубль от ЦБ: национальная валюта против криптоактивов

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"

В Тверской области пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»


Владимир Ефимов: В Западном Дегунине около 700 горожан приступили к осмотру жилья по программе реновации

Ефимов: в Западном Дегунине около 700 горожан осматривают жилье по реновации

В Москве на Онежской улице из-за массового ДТП образовалась пробка

ДТП произошло на внешней стороне 103-го километра МКАД с участием машины и мотоцикла


Неожиданное заявление о Трампе от западных аналитиков: считают ли они заслугой Путина?

Путин поручил меры по сохранению памяти о защитниках Родины

Путин предложил регионам рекомендации по обучению участников СВО

Для участников специальной военной операции обеспечат возможность поступления на муниципальную службу


Правительство США утвердило новую вакцину против COVID-19 для применения

Новые условия безвиза планируют согласовать в июне Россия и Китай




Косметолог Никитенко назвала бьюти-процедуры, которые можно делать во время беременности

Как подготовиться к визиту к трихологу?

По факту массового заболевания пассажиров теплохода в Угличе возбуждено уголовное дело

Офтальмолог Шкатова назвала болезни глаз, которые «подкрадываются» незаметно


Зеленский совершил очередную хамскую провокацию


Что такое хоббихорсинг

Саймон Купер: человек, который заставил футбол заговорить по-новому

ЦСКА в сезоне 2024/25

Самые интересные игры для поклонников Формулы-1




Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин: В Москве более 65 компаний в проекте «Техностажировка»

Собянин поблагодарил московских спасателей за труд и профессионализм

Сергей Собянин назвал имена победителей профессионального конкурса для учителей


NBC: В США активисты требуют отключить суперкомпьютер Маска

Какие ягоды из Красной книги есть в лесах Подмосковья и что грозит за их сбор

За сутки в России было ликвидировано 44 природных пожара

В США произошла авария — грузовая фура с ульями с пчелами перевернулась


Народному артисту РФ Владимиру Кузьмину исполнилось 70 лет

Абхазия станет стратегическим партнером Черноморского флота России

Орлов заявил, что хотел бы остаться в «Каролине»

Гунба: в Абхазии создадут материально-техническую базу Черноморского флота


Жаркое, дождливое и опасное: какое лето ждет россиян

Архангельские гребцы завоевали две медали на первенстве России в Краснодаре

Город будущего — в твоих руках: жители Архангельской области выбирают, какие места благоустроят к 2026 году

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев провел личный прием работников ГУП НАО «Нарьян-Марская электростанция»


Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Клубный дом Моне - жилой комплекс, вдохновленный искусством

«Поэма» в сердце города: новый уровень жизни в центре Симферополя


Жителей Орла шокировали уродливые рогатые деревья

Овчинский: 880 жителей ЮАО переехали по реновации с начала года

Замглавы ТГК-14 Мясника заключили под стражу до 28 июля

Бежим синхронно со всем миром. Ульяновцы присоединились к полумарафону












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
US Open

Звездная русская отомстила американке за унижение в Нью-Йорке. Андреева — любимица Парижа






Замглавы ТГК-14 Мясника заключили под стражу до 28 июля

Как в СССР становились «утюгами» и добывали «фирму»

Кисляк, Маркиньос и Осипенко — в символической сборной Кубка России – 2024/25

Российский футбольный союз объяснил, почему сборная России не может проводить матчи на арене «Спартака»