Çin ve ABD'de görev alan araştırmacılar, tip 2 diyabet riskini azaltmaya yönelik çalışmaları sonucunda bitter çikolatayla ilgili ilginç bir bilgiye ulaştı. Araştırma, haftada 5 ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabileceğini ortaya koydu.