Plätzchen backen zu Weihnachten: Woher kommt die Tradition in der Adventszeit?

Überall Mehl, zerbröselte Kipferl, verbrannte Nussecken: Plätzchen backen ist nicht immer so harmonisch, wie wir es uns wünschen. Wer hat uns das nur eingebrockt? Eine Alltagskulturforscherin erklärt die Tradition.