Orto Gelato – Milano
Orto Gelato
Via Salvatore Pianell, 45 – 20125 Milano
Tel. 02/09954588
Sito Internet: www.ortogelato.it
Tipologia: gelateria
Prezzi: coni e coppette 3€/6,50€, gelato 26€/kg
Chiusura: Lunedì
OFFERTA
Artigianalità e passione. Questo è il biglietto da visita di Orto Gelato, una piccola gelateria situata nel quartiere di Cà Granda Prato Centenaro, nella zona nord di Milano. Un locale senza troppe pretese, nel quale è la qualità a farla da padrona, perché per Orto “il vero gelato artigianale è una cosa seria”. La loro, infatti, è una produzione fatta di materie prime ricercate e provenienti solo da coltivazioni certificate, frutta fresca scelta rigorosamente in base alla stagionalità e lavorata solo con acqua e zuccheri, creme realizzate con latte intero di alta qualità, nonché uova, panna e mascarpone freschissimi. E infine i cioccolati provenienti da diverse parti del mondo e da piantagioni coltivate nel rispetto dell’ambiente. Durante la nostra pausa ci siamo fatti tentare dal fondente al sale di Modica, una crema ben lavorata con una nota salata ben bilanciata e generosi pezzi di cioccolato dalla tipica consistenza “farinosa”, a cui abbiamo affiancato una nocciola delle Langhe Igp perfetta nel gusto e nella cremosità, anche se ci saremmo lasciati sorprendere volentieri da qualche nocciola intera. Tra i sorbetti alla frutta abbiamo provato pera e cioccolato, dalla nota dolce forse troppo marcata, ma ben variegato da un cioccolato fondente di ottima qualità. La panna, montata fresca e dalla consistenza vellutata, era, tuttavia, lievemente troppo zuccherina. Il cono, purtroppo, non particolarmente croccante, è senz’altro non all’altezza di un gelato che, nel complesso, si gusta più che volentieri per la buona palatabilità. Nel banco, che presenta circa una ventina di gusti differenti, prevalgono le creme e non sono segnalati gusti vegani o senza lattosio. Molto gradita, invece, la presenza di coni senza glutine incartati singolarmente.
AMBIENTE
Il locale ha un arredo semplice e fatto di contrasti, come il legno e le piastrelle “black and white” che richiamano i colori dell’insegna. Dietro il bancone c’è una parete allestita di ceste di vimini piene di frutta fresca di stagione. All’esterno un comodo dehors con panche e tavolini.
SERVIZIO
Il personale è gentile e cordiale.
Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net
ensioni indipendenti sui locali di Roma, Milano e Torino
L'articolo Orto Gelato – Milano sembra essere il primo su Secolo d'Italia.