'Probablemente, la 7ª edición del Snow Club Gourmet cuenta con las propuestas culinarias más internacionales desde el inicio de este proyecto tan querido, que ha defendido desde sus inicios la capacidad de ofrecer cocina de altísima calidad en un entorno como las pistas de esquí de Grandvalira.
Este año, y sin moverse de los fogones de los tres restaurantes de referencia de Soldeu El Tarter (L’Arrosseria, L’Abarset y el Meat & Wine Bar by Jean Leon), la inmersión en los diferentes estilos de cocina ha comenzado con una comida a través de los aromas de la trufa blanca del Piamonte, Italia. Y lo ha hecho en manos de Paolo Casagrande, chef del condecorado Lasarte Barcelona que ostenta tres estrellas Michelin.
4 estrellas Michelin y 4 soles Repsol son las referencias de la cocina hedoni...'
