Festessen an Weihnachten: Einblicke in die »Küchenmeisterei«, Deutschlands ältestes Kochbuch

»Kalbslunge hackt man schön und klein«: Die »Küchenmeisterei« gilt als Deutschlands ältestes gedrucktes Kochbuch. Darin finden sich vergoldete Speisen und raffinierte Rezepte. Manches ist bis heute erhalten geblieben.