Štvrtina burčiakov neprešla kontrolou. Pri kontrole sa v roku 2024 zistilo 25 percent porušenosti legislatívy
Pri kontrole burčiakov sa na Slovensku v roku 2024 zistila 25-percentná porušenosť predpisov. Informovala o tom v správe Štátna veterinárna a potravinová správa.
"V roku 2024 inšpektori oddelenia kontroly vína vykonali odbery 44 vzoriek burčiakov. Z toho 33 burčiakov bolo vyhovujúcich, šesť vzoriek nevyhovujúcich, päť vzoriek burčiaku nebolo možné prekvasiť a spracovať na analýzu. Pri nevyhovujúcich vzorkách bol zistený v troch prípadoch nadlimitný prídavok repného cukru a od jedného výrobcu v troch vzorkách prídavok kukuričnej izoglukózy," spresnili veterinári.
"Pri porovnaní s rokom 2022, keď bola porušenosť až 62 percent, je možné konštatovať výrazné zlepšenie kvality. Najviac vzoriek burčiakov bolo odoberaných na jarmokoch v rámci Slovenska. Väčšina odoberaných vzoriek burčiakov na jarmokoch bola predávaná a ponúkaná priekupníkmi," zdôraznila veterinárna a potravinová správa.
O predajcoch predávajúcich falšovaný burčiak je podľa veterinárnej správy informovaný aj organizátor predajných podujatí z cieľom predchádzania predaja falšovaného burčiaku v budúcnosti.
Pravosť burčiaku je podľa ŠVPS možné zistiť NMR analýzou, ktorá zistí pôvod hrozna a falšovanie. "Pri falšovaní je dokázateľné, koľko bolo pridaného repného cukru, iného cukru pôvodom z kukurice, alebo zemiakov (izoglukóza) alebo vody. Analýzy sa vykonávajú v colnom laboratóriu Bratislava. Príprava vzorky je pomerne zdĺhavá a výsledok je možné získať najskôr až po troch týždňoch," dodali veterinári.
Burčiak podľa platného slovenského zákona o vinohradníctve a vinárstve je možné vyrobiť len z hrozna dopestovaného na Slovensku. V zmysle euronariadenia je zahraničný mušt prepravený na Slovensko možné predávať, ale musí sa označiť ako "čiastočne prekvasený hroznový mušt".
Moscow.media
Частные объявления сегодня
31 мая — День рождения электрической тяги на железных дорогах.
Сервисные депо Восточного полигона доложили о перспективах развития
Почему Лариса Голубкина скрывала от известной дочери имя настоящего отца, а под старость та её отвезла в дом престарелых
Стилисты салонов MONE подготовили модные образы российским звездам на ковровую дорожку
Chelsea ‘offer Robert Sanchez and Kiernan Dewsbury-Hall’ in player-plus-cash deal for West Ham star Mohammed Kudus
America’s prized ‘exceptionalism’ is the collateral damage of Trump’s tariff war, says Deutsche Bank
Roseanne Barr is America: Iconic Trump Supporting Comedian Roseanne Barr Returns in Triumphant New Film
Gateway Pundit’s Katie O’Malley Talks Charlotte Diocese’s Secret Plan to Crush the Latin Mass on Bannon’s War Room (VIDEO)
Один из самых долговечных внедорожников вернулся в Россию: цены от 11,3 млн.
«Алгоритмы познания» – раскрываем с Relax FM
Невский ледоход. Кунсткамера в тумане.
Египетская сила: новый троян Zanubis тайно снимает экран и крадёт финансовые данные
I wasn't expecting a FromSoftware game, of all things, to be so gut-bustingly funny—but just like Helldivers 2, Elden Ring Nightreign turns death into a punchline
A 'vast medieval sandbox' with a former Cyberpunk 2077 designer working on it may be revealed at Summer Game Fest, but there's a twist: the studio is really into generative AI
This tech DIYer swapped their graphics card's cooling for a CPU cooler because why not? Also it actually works
I built a real SteamOS Steam Machine out of the guts of an old laptop so Gabe doesn't have to go through that whole sad dance again
В Госдуму предложен законопроект о необходимости знания русского языка для получения гражданства
Слушатели «Авторадио» станут VIP-гостями премии МУЗ-ТВ
Журналист Маттос: "Спартак" не намерен продавать Барко дешевле €18 млн
Трамп назвал Маска «сумасшедшим»
ПРО ДЕЛО МОДЕЛИ КОВАЛЬЧУК: НЕ ПРОСТО РИТУАЛ ПОД РАЗГОВОР ПУТИНА И ТРАМПА. СЕНСАЦИОННЫЕ НОВОСТИ! В.В. Путин, Дональд Трамп, Илон Маск. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!
Овчинский: на участке бывшей промзоны Автомоторная появится ФОК
Благотворительный Фонд Вселены Мастер «Мир Вместе» стал официальным партнёром большого благотворительного концерта «Школы музыки Брант» при поддержке VK
ПРИЧЁМ ЗДЕСЬ ИЛОН МАСК? В ДЕЛЕ ГЕНЕРАЛА ИВАНА ПОПОВА КОСМИЧЕСКИЕ СЕРИИ СОВПАДЕНИЙ. СЕНСАЦИЯ! В.В. Путин, Дональд Трамп, Илон Маск. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!
"КП": 53% россиян плохо переносят летнюю жару
Суд обязал «Победу» увеличить размеры ручной клади пассажиров
«Ъ»: «Магнит» может продать гипермаркеты «Ленте»
В ЮВАО благоустроят территорию возле станций МЦД и МЦК «Новохохловская»
Бублик расплакался после выхода в четвертьфинал "Ролан Гаррос"
Париж аплодировал казахстанцу после вылета с «Ролан Гаррос». Видео
Детали унижения Швентек – с 0:6 от Соболенко. А ведь они только сдружились…
«Раньше меня так не поддерживали». Касаткина — об Австралии
В каникулы МЧС России усилена профилактическая работа с детьми
Суд приостановил работу теплохода Михаил Булгаков на 90 дней из-за инфекции
Эксперт Лебединская: Мед в РФ может подорожать на 15–20 процентов к концу года
В ЮВАО благоустроят территорию возле станций МЦД и МЦК «Новохохловская»
Музыкальные новости
Авраам Руссо солировал в суде // Певца допросили по делу о покушении на него
“Жизнь надо прожить красиво, а без музыки красиво не проживешь!”
Главные хитмейкеры года поздравили с днем рождения Николая Агутина грандиозным концертом
ПилОт, F.P.G и Найк Борзов присоединяются к фестивалю «НАШИ В ГОРОДЕ»: лето, рок и настоящие эмоции
Хити The Beatles и ABBA прозвучат в концертном зале «Колизей – Арена»
В России продают отечественный спорткар за 7,5 млн рублей
Слушатели «Авторадио» станут VIP-гостями премии МУЗ-ТВ
В Госдуму предложен законопроект о необходимости знания русского языка для получения гражданства
Журналист Маттос: "Спартак" не намерен продавать Барко дешевле €18 млн
Хиты The Beatles и ABBA прозвучат в концертном зале «Колизей – Арена»
ПилОт, F.P.G и Найк Борзов присоединяются к фестивалю «НАШИ В ГОРОДЕ»: лето, рок и настоящие эмоции
«Занимается популизмом»: почему депутат Миронов просит снять запрет на казнь
Токаев назвал Байконур символом стратегического партнерства России и Казахстана
В России продают отечественный спорткар за 7,5 млн рублей
В ГАИ раскрыли, какой новый циничный способ обмана пожилых водителей придумали автоподставщики
Старт продаж нового Jaecoo J5 – обзор и характеристики
Моторные масла Takayama официально лицензированы по стандартам API SQ и ILSAC GF-7A
Путин обещал рассмотреть предложения по развитию русского языка
Путин прокомментировал современную музыку
Путин предложил заменить «латиницу» в пользу кириллицы
Интервью заместителя управляющего Отделением СФР по Москве и Московской области о мерах социальной поддержки семей и детей
Врач-гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: неочевидные причины разрушения зубов
Как новый номер из Стокгольма возвращает нас к истокам здоровья и духовности
Стопроцентная смерть: что известно об амебе-«мозгоеде» и как она попадает в организм
Усовершенствованный кольпоскоп «Швабе» упростит работу врачам
Атака на российские аэродромы вызвала обсуждения в Белом доме
Режим Зеленского получит статус террористической организации
В Киеве разоблачили, как Путин заставил Зеленского подчиниться: «Наш Зен-Ладен»
Володин заявил о превращении терроризма в идеологию Киева
В России продают отечественный спорткар за 7,5 млн рублей
Победа серийного автомобиля: GWM переосмысливает культуру внедорожных гонок
Весла наверх! В Москве стартовал второй сезон сапбординга и каякинга
Бывший футболист «Арсенала» осуждён за контрабанду наркотиков
Лукашенко поздравляет Данию и предлагает вернуться к полноценному диалогу
Сергей Собянин: Завершение реставрации Ростокинского акведука в 2023 году
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин провёл личный приём граждан
Сергей Собянин объявил о завершении реставрации нескольких павильонов ВДНХ
Сергей Собянин объявил о завершении реставрации нескольких павильонов ВДНХ
Эксперты Минсельхоза Подмосковья провели субботник вместе с активными гражданами
Start Link расширил возможности автоматического распознавания документов для удаленного найма сотрудников
Стань частью инновационного проекта «Инношкольник-2025»: начат приём на программу в «Артеке»
В каникулы МЧС России усилена профилактическая работа с детьми
Суд приостановил работу теплохода Михаил Булгаков на 90 дней из-за инфекции
«Ъ»: «Магнит» может продать гипермаркеты «Ленте»
Эксперт Лебединская: Мед в РФ может подорожать на 15–20 процентов к концу года
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
На пленарном заседании II Женского Арктического форума говорили о сильных женщинах и успешных практиках
Эксперты Минсельхоза Подмосковья провели субботник вместе с активными гражданами
Предельное изменение тарифов на коммуналку с 1 июля может достичь 26,1%
Результат отбора на конкурсную выставку «МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ»
Первый в истории: в Севастополе создают устричный питомник
«Не растёт, но и не падает». Новостройки в мае 2025 года: Севастополь уверенно обгоняет Симферополь
Новый гимн Крыма – на конкурс отобрали 87 вариантов
Суд приостановил работу теплохода Михаил Булгаков на 90 дней из-за инфекции
День русского языка отмечается 6 июня
Врач Дианова: кетчуп может спровоцировать изжогу
Анонсировано участие 80 тыс. мусульман в намазе на Курбан-байрам в Москве
