Si un artisan peut se définir par une personne qui extrait des éléments de la nature pour les embellir, les rendre meilleurs, les rendre plus utiles… Alexandre Chapelle, lui, se consacre à purifier ces ingrédients en les distillant en l’alcool. Pour le troisième volet de notre série “les artisans qui font la Belgique”, nous sommes allés à sa rencontre. ...
