Crujientes por fuera y tiernos por dentro, los bastones de boniato aportan un dulzor natural que contrasta a la perfección con la intensidad de los champiñones salteados. Coronados con huevos rotos, cuya yema cremosa envuelve cada bocado, este plato es una explosión de texturas y sabores. Una versión original y nutritiva de un clásico, ideal para compartir o disfrutar en cualquier momento. ¡Sencillo, reconfortante y absolutamente delicioso! Mezcla los bastones de boniato con AOVE, sal, pimienta y pimentón. Hazlos en la freidora de aire durante 15-18 minutos. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.
