Así es el nuevo 'food hall' en esta exclusiva zona de San Isidro: contará con 14 propuestas gastronómicas en más de 2.200 metros cuadrados
Se ha inaugurado un nuevo food hall en el vibrante Paseo Begonias, en el corazón del Centro Financiero de San Isidro, lo que reanima la oferta gastronómica de Lima. Este ambicioso proyecto, que abarca más de 2.200 metros cuadrados, promete brindar una experiencia culinaria excepcional.
En particular, aspecto distintivo en comparación con otros restaurantes es su innovadora estructura operativa. La cocina principal se encarga de la elaboración de todos los platillos, lo que permite optimizar los tiempos de servicio y asegurar una calidad uniforme en cada uno de los ofrecimientos. A continuación, te contamos más detalles sobre el nuevo food hall.
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¿Cuál es el nuevo food hall del Centro Financiero de San Isidro?
Con catorce propuestas culinarias que exploran una diversidad de sabores, Popurrí se posiciona como un espacio gastronómico integral. Este food hall se beneficia de la colaboración de renombrados chefs de Lima y otras partes del mundo, quienes han creado una oferta variada que abarca desde Coffee Bar y La Dulcería, hasta innovadores conceptos como La Parrilla, La Taquería, La Brasa y El Mediterráneo, entre otros.
Popurrí, un innovador espacio gastronómico, incluye en su oferta el Bar Velvet, un speakeasy que destaca por su coctelería de autor. Este lugar se presenta como la opción perfecta para quienes desean disfrutar de una experiencia más refinada dentro del food hall. “Nuestro objetivo es posicionarnos como el centro gastronómico de Lima, brindando una propuesta que combine calidad, diversidad y creatividad en un solo sitio”, expresó Andrés Rosero, gerente general del Hotel Westin Lima y responsable del proyecto.
La particularidad que tendrá Popurrí
Popurrí se enriquece con la colaboración de renombrados chefs tanto locales como internacionales, entre los que destacan Jorge Muñoz, Hajime Kasuga, Flavio Solórzano, Emilio Macías, Christian Bravo, Pablo Profumo y Palmiro Ocampo. Esta iniciativa tiene como objetivo presentar una oferta culinaria única que combina la rica herencia gastronómica peruana con propuestas innovadoras de vanguardia.
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¿Cuál es el impacto económico del nuevo food hall?
La inauguración de este food hall no solo enriquecerá la oferta gastronómica de la zona, sino que también impulsará el turismo y el comercio local. Se anticipa que este nuevo espacio atraerá a cientos de visitantes diariamente, lo que incluye tanto a trabajadores de oficinas cercanas como a turistas de diversas partes del país y del extranjero. En su primer año de funcionamiento, Popurrí se convertirá en un factor clave para aumentar el flujo de personas en el centro financiero de San Isidro, especialmente durante los fines de semana.
También promete impulsar la economía local mediante la generación de nuevos empleos en el sector gastronómico y la revitalización de negocios en la zona. Situado en Paseo Begonias, un área reconocida por su amplia oferta de oficinas, servicios y opciones de entretenimiento, este nuevo espacio refuerza las oportunidades de desarrollo económico en la región. Asimismo, los visitantes podrán disfrutar de la ventaja de estacionamiento gratuito durante dos horas en el Hotel Westin.