Al irnos tras okupar su salón durante horas, Teddy Bautista (Las Palmas de Gran Canaria, 1943) nos habla de su ayuno intermitente. Radical, enfocado al desayuno... ¿y peligroso? Está lozano a sus casi 82 años y aguanta la entrevista más larga que jamás le hicieran sin flaquear, al contrario, con esplendor dialéctico y erudición abrumadora. Porque su vida también sufrió una intermitencia, de una década de juicios y bomba reputacional... Su historia la sabemos. Con Los Canarios , en los 60, lideró uno de los primeros combos de rock en descollar en España. Fue productor de Aute , Leño o Nacha Pop y, después, llegó a la presidencia de la SGAE , con sonadas polémicas y enfrentado a los molinos...
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