Chef Lauren Covas: “Digo sempre que só preciso de sal, azeite e alho. Com estes ingredientes posso tornar tudo saboroso”

Lauren Covas é uma chef luso-americana duas vezes campeã da Food Network. Acaba de lançar “Little Portugal”, um livro de receitas que presta homenagem às suas raízes portuguesas e aos pratos e sabores da sua infância onde, como nos recorda nesta conversa com Tony Gonçalves, havia sempre alguma coisa a acontecer na cozinha. Oiça a conversa em inglês no podcast The Heart and Hustle of Portugal