Wirt gegen Verschwendung: Wer bei ihm nicht aufisst, muss zahlen

Gastronom Chien Yung Cheok greift durch. Wer in seinem Restaurant nicht seinen Teller leert, zahlt drauf. Branchenverbände loben den Schritt, aber wie kommt das bei den Kunden an?

Gastronom Chien Yung Cheok greift durch. Wer in seinem Restaurant nicht seinen Teller leert, zahlt drauf. Branchenverbände loben den Schritt, aber wie kommt das bei den Kunden an?