Composé à 95 % d'eau, le concombre est sans aucun doute la star des beaux jours. Légume ultra-rafraîchissant, il se déguste généralement cru et se glisse à souhait dans toutes sortes de recettes : amuse-bouches de printemps, salades, soupes froides,... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
