“Cresci com a minha mãe sempre na cozinha, se queria mesmo conversar ou estar com ela, era lá que tinha de ir”

Lauren Covas é uma chef luso-americana duas vezes campeã da Food Network. Acaba de lançar “Little Portugal”, um livro de receitas que presta homenagem às suas raízes portuguesas e aos pratos e sabores da sua infância onde, como nos recorda nesta conversa no podcast “The Heart and Hustle of Portugal”, havia sempre alguma coisa a acontecer na cozinha