Exclusiva e intimista, esta nova experiência Omakase nas margens do Douro serve apenas seis jantares surpresa por noite

Inserido na Enoteca 17.56, em Gaia, neste balcão cumpre-se um ritual e faz-se uma viagem pela arte da cozinha clássica japonesa inspirada no período Edo. À boa maneira nipónica, no novo Iki Edomae Omakase respeita-se a matéria-prima, o tempo e a técnica numa experiência intimista com hora marcada