Světový den mléka, který každoročně připadá na 1. června, nemalá část veřejnosti se zajímá, jak se budou letos ceny mléka a mlékárenských výrobků vyvíjet a kolik za ně zaplatí. Mlékárenské výrobky totiž patří mezi nejčastěji nakupované potraviny, roční spotřeba mléka a produktů z něj na osobu a rok činí 261 kilogramů, což mimochodem řadí ČR nad průměr EU. I proto bylo loni jedním ze symbolů zdražování potravin v naší zemi máslo, které se v období před koncem roku prodávalo za historicky nejvyšší ceny.
