„Faktorei“ in Duisburg: Gourmet-Küche für 15 Euro pro Gang – Koch Krüger hat viel vor

In der Sterneküche halten sich einige Klischees hartnäckig, zum Beispiel dieses: Kunden müssen verdammt viel Geld ausgeben. Christian Krüger will mit seiner „Faktorei“ einiges anders machen. Was hat er in Duisburg vor?