Una ensalada que se sale de lo habitual. Aquí, el clásico pollo a la plancha cobra vida con el contrapunto cremoso del roquefort, que se funde suavemente sobre las hojas verdes y los palmitos crujientes. Cada ingrediente está pensado para equilibrar sabores: lo salado, lo fresco, lo tierno . Una opción completa y saciante para quienes quieren comer bien sin complicaciones, con ese guiño irresistible a lo francés que convierte cualquier almuerzo en una ocasión especial. Lava y seca bien la lechuga iceberg, corta los palmitos en rodajas y trocea el roquefort en dados pequeños. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes . Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.
