Gérard Bertrand, le pionnier de la biodynamie qui aime « construire le vin pierre par pierre »

Premier exportateur de vin français dans le monde, Gérard est une figure incontournable de la viticulture hexagonale. Mais, derrière l’homme d’affaires, se cache aussi un des pionniers de la biodynamie. Rencontre avec un passionné atypique