Wo dänische Smørrebrød auf Weingenuss treffen: In Hannovers Südstadt hat die Bar „ælling“ eröffnet

Nicht alltäglich: In der Südstadt gibt es jetzt ein Lokal, das Freunde der dänischen Küche und Weinliebhaber gleichermaßen ansprechen möchte. Mit der Bar „ælling“ versucht sich das Betreiberduo an einer eher ungewöhnlichen gastronomischen Synthese – allerdings ohne dänische Weine.