Científicos del Grupo de Bioquímica Aplicada de la Universidad de Alicante (UA) han presentado sus avances en la investigación de microorganismos extremófilos o bacterias presentes en las salinas de Santa Pola. Las investigadoras Carmen Pire y Rosa María Martínez explican que su trabajo se centra en los haloarqueas, microorganismos que viven en ambientes salinos extremos, y su potencial para desarrollar bioplásticos y pigmentos naturales con propiedades beneficiosas para la salud.
