Antonia tiene 45 años, es de Carabanchel y, hasta no hace mucho, se dedicaba en exclusiva a cuidar de su casa. Un grave problema familiar le empujó a salir a la calle y buscar trabajo aún sin leer ni escribir con soltura. Pero había algo que sabía hacer muy bien: cocinar. De hecho, siempre soñó con ganarse la vida entre fogones y hasta que la vida no le empujó, ella se limitaba a dar de comer a su numerosa prole. «Sabía lo que quería, tenía las ganas y la necesidad, estaba dispuesta a emplearme en lo que fuera. Acudí a los Servicios Sociales, donde me dijeron que no había nada para mí, porque no tenía formación. Así que me presenté...
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