A 1 200 mètres d'altitude, Marcel et Joseph Vallon bénéficient d'une excellente terre de bruyère. Ces frères jumeaux, 63 ans, cultivent une vingtaine de tonnes de pommes de terre par an au sein de la ferme familiale, nichée au lieu-dit Le Rouvey dans la village de Saint-Pierre-sur-Doux, en Ardèche. Ces « patates », de différentes variétées (Jeannette, Blanche, Memphis, Désirée, etc.), sont prisées par des habitants de l'Ardèche et de la Drôme, mais aussi de Lyon et de Grenoble. « La porte est chez nous toujours ouverte », sourient ces agriculteurs, désormais à la retraite.
