کینوا چیست و چرا باید آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید؟

کینوا یکی از مواد غذایی پرطرفدار در رژیم‌های سالم و متعادل است که به دلیل ارزش غذایی بالا، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این دانه مغذی، که به‌عنوان ابرغذا شناخته می‌شود، منبع خوبی از پروتئین، فیبر و مواد معدنی مانند آهن و منیزیم است. برعکس غلات سنتی، کینوا فاقد گلوتن بوده و برای کسانی که رژیم‌های بدون گلوتن دارند یک گزینه عالی محسوب می‌شود.

استفاده از کینوا در رژیم غذایی تنوع غذایی را افزایش می‌دهد و به بهبود سلامت قلب، تنظیم سطح قند خون و کمک به کاهش وزن نیز کمک می‌کند. در این مقاله به معرفی کینوا، دلایل اهمیت آن در رژیم غذایی، روش‌های مصرف و نکات مهم خرید و قیمت کینوا خواهیم پرداخت تا بتوانید بهترین تصمیم را برای افزودن این ماده مغذی به برنامه غذایی خود بگیرید.

کینوا چیست؟ بهتر است قبل از هر چیز آنچه که باید در مورد این ماده غذایی بدانید را بررسی کنیم و سپس به سوال اصلی یعنی همان، دانه کینوا را چگونه مصرف کنیم بپردازیم.