Przyszłość chemii pisana przez grzyby. Polski enzym MapADO przełamuje schematy

Czy da się zastąpić toksyczne i niebezpieczne procesy chemiczne rozwiązaniami inspirowanymi naturą? Naukowcy z Krakowa właśnie udowodnili, że to możliwe. W centrum ich badań znalazł się enzym MapADO, który może zrewolucjonizować przemysł chemiczny, oferując czystą, precyzyjną i ekologiczną alternatywę dla tradycyjnej ozonolizy. W centrum odkrycia znalazł się niepozorny grzyb Moesziomyces aphidis, z którego wyizolowano enzym […]

Wpis pochodzi z serwisu Focus.pl - Nauka zmienia świat. Pełną treść przeczytasz tutaj: Przyszłość chemii pisana przez grzyby. Polski enzym MapADO przełamuje schematy