Vorbild für andere?: Meerbuscher Restaurant erhebt Gebühr für Brot und Co.

In Italien ist eine Abgabe für Gedeck und Snacks üblich – in Meerbusch bald auch? Ein Restaurant hat so ein „Coperto“ nun eingeführt. Warum der Betreiber diesen Schritt geht und was andere Gastronomen von der Idee halten.