Mikrobiom und Unverträglichkeiten: Warum der Apfel auch mal ungewaschen sein darf

Unverträglichkeiten und Verdauungsprobleme treten in der westlichen Welt häufiger auf als bei indigenen Völkern. Mikrobiomforscherin Lisa Osbelt-Block erklärt, was das mit unserer Lebensweise und unserer Geburt zu tun hat.