“Heel vaak koop je een knoflook- of zoutbom”: hummus uit de supermarkt stelt onze experten teleur, tot ze een 8/10 én 9/10 kunnen geven

Op een picknick of tapasbord hoort hummus thuis en elke Belgische supermarkt begrijpt dat. Maar waar koop je de lekkerste? “Heel vaak ontbreekt het belangrijkste ingrediënt”, merken Tom en Lori van Midden-Oosterse restaurantketen Boker Tov wanneer ze tien potjes proeven. Slechts twee leunen dicht aan bij echte Midden-Oosterse hummus: “Deze is wel héél lekker! Qua samenstelling zit die echt juist.”