Avec ce temps estival, rien de plus agréable que de prendre un verre en terrasse ou autour d’un barbecue. Sauf que l’alcool est nocif pour la santé. Afin de limiter cet effet négatif, que vaut-il mieux prendre: un verre de vin, une pinte rafraîchissante ou un cocktail? Existe-t-il une stratégie pour consommer de l’alcool de manière responsable? Selon le toxicologue Jan Tytgat (KU Leuven), il y en a une qui compte tout particulièrement: “Le plus important est de maintenir un bon niveau d’hydratation.”
