El sevillano tiende a modelar el canon de su ciudad imaginaria. Cree tener el libro de estilo de sus formas, costumbres y paisajes, un sentido de la medida que se ha forjado en comunión hasta crear un arquetipo universal. Por eso cree saber discernir lo que es propio y lo que es ajeno, y lo integra o rechaza. No existe un código de conducta escrito pero lo aplica como una regla aprendida socialmente: a la Feria se va de chaqueta y corbata, como el Domingo de Ramos. Burgos acuñó, como tantas otras frases, una improvisada desde la templanza ante quien le injurió desde el gallinero nada más ponerse delante del atril: «Ese no es de Sevilla». Ahí condensaba la esencia...
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