«Folie matcha» : victimes de leur succès, les producteurs de thé japonais voient le vert à moitié vide

Face à l’engouement mondial pour la poudre de thé vert japonais, les producteurs d’Uji, où elle est née, sont complètement dépassés et craignent de voir leur image sabotée par la vente de contrefaçons.