La
familia Roca nació con la cuchara y el arte de cocinar debajo del brazo. Jordi Roca es pastelero, Joan Roca chef y Josep Roca sumiller. Entre los tres llevan a la experiencia Michelin cualquier rama del comer. Pero la mano en la cocina les viene de lejos, nacidos en Girona, los hermanos Roca son la tercera generación de una familia dedicada a la hostelería.
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