“Fort en arôme mais doux au goût” : le Japon s’éprend du thé noir

Attirant un public à la recherche d’une boisson sans amertume ni caféine, le marché du thé noir grossit d’année en année dans l’archipel, au point de pousser certains producteurs du thé vert à se convertir, relève le “Nihon Keizai Shimbun”.