Kräuterhandwerk im Winter: „Eine Tinktur nimmt man nur tröpfchenweise“

Tinkturen, Duftkissen, Kräuterpulver: Jetzt ist die Saison, um die gesammelten Heilkräuter zu verarbeiten. Die Pinzgauer Ernährungswissenschafterin Karin Buchart gibt einen Überblick, welche Werkzeuge es dafür gibt.