VIII Edición de la Navidad saludable 2025, celebrar cuidándose con producto de altura en Novotel Madrid

Esto se ve reflejado en el plato de hoy, ideal para las mesas navideñas de un producto con fuerte arraigo en la tradición gastronómica castellana, que se distingue por su ternura, jugosidad y un sabor suave pero característico, resultado de la alimentación exclusiva con leche y del manejo tradicional del ganado.