In der Gastronomie steht die starke Adventsaison bevor - unter anderem mit vielen Weihnachtsfeiern. "Die Buchungslage ist bereits sehr gut", sagt Thomas Peschta, Obmann der Fachgruppe Gastronomie, für Wien, berichtete der ORF am Wochenende. Doch gibt es auch Schattenseiten, denn offenbar nimmt der Wille ab, erfolgte Reservierungen im Fall des Falles auch zu stornieren. "Unsere Betriebe kämpfen verstärkt gegen die mangelnde Stornierungskultur der Gäste", so Peschta.
