À l’approche des fêtes, les prix du lait et du beurre augmentent traditionnellement. Mais pas cette année. Mieux encore: une tendance à la baisse s’est installée. Le beurre est 34% moins cher qu’il y a un an. Ressentira-t-on rapidement les effets à la caisse? On fait le point avec Lien Callewaert, de la fédération belge du secteur laitier, et l’expert en distribution Pierre-Alexandre Billiet.
