خام‌فروشی و جای خالی سودآوری ساردین‌ماهیان

یک پژوهشگر حوزه آبزیان نوشت، فرآوری ساردین ماهیان بر تولید آردماهی متمرکز است که ارزش‌افزوده پایینی دارد درحالی‌که توسعه صنایع فرآوری، ارزش اقتصادی آن را به میزان قابل‌توجهی افزایش می‌دهد.