El chef Samuel Naveira llevó la cocina de MUNA a la final de MotoGP

Se cierra así un año cargado de emoción en los circuitos de medio mundo donde el chef oriundo de Ponferrada ha podido mostrar la filosofía de su cocina, identificada por la Guía Michelin como “Japonesa contemporánea, Fusión” y que en palabras de la guía gastronómica de referencia en el mundo “exalta los productos de temporada de El Bierzo, el que siempre ha sido el epicentro de su mensaje, desde la perspectiva de las técnicas y las recetas niponas…”.