Så här års är det härligt med lite djupa franska smaker. Den här kycklingen är besläktad med coq au vin men går betydlig snabbare att tillaga. Det är ett fiffigt recept, eftersom man kör grytan på samma medelstarka temperatur under hela tillagningen. Om den frysta kycklingen är mörad, har den en tillsats av salt. Välj då den mindre mängden salt.
