Bio beliebt wie noch nie: Rekord-Umsatz in Deutschland - Bauern zögern

Bio-Lebensmittel verkaufen sich in Deutschland so gut wie nie zuvor. Der Umsatz steigt kräftig, doch viele Bauern zögern bei der Umstellung. Die Folge: Die Nachfrage wächst schneller als das heimische Angebot – mit Folgen für Preise und Importe.