Protéines : le Babybel, fromage miracle ou simple snack ?

Outre-Atlantique, le fromage a enregistré 12% de vente en plus en 2024, une hausse boostée par une stratégie publicitaire qui l’érige en produit minceur. Cette réputation, si elle n’est pas totalement fausse, mérite d’être nuancée.