Un antiguo manuscrito encontrado en la casa de sus antepasados llegó a manos de D. José Ortega Cabello, empresario agrícola onubense , en cuya primera página se lee: «' Arte de cazar con las Perdices de reclamo . Hembra y macho'. Obra utilísima y muy divertida para un verdadero aficionado que quiere aprovecharse de ella. Compuesta por D. Carlos de Guzmán, Caballero de la Orden de Santiago, Maestrante de la Real de Sevilla y Alférez mayor de la Ciudad de Montilla. Año de 1801». Los manuscritos de Carlos de Guzmán el Bueno y de Francisco Pacheco de Padilla son las dos primeras obras conocidas sobre la caza con reclamo. Al estar prohibido este tipo de caza por la Ordenanza general...
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