Die Mehrwertsteuersenkung auf Speisen zeigt in Schleswig-Holstein wenig Auswirkungen auf die Restaurantpreise. Doch während sie für die Gäste kaum spürbar ist, ermöglicht sie vielen Betrieben das Überleben. Und mancher Gastronom lässt seine Gäste zumindest symbolisch daran teilhaben.