De gepensioneerde Ana* (67) klust bij als chef in een restaurant. Ze staat er in de keuken alleen voor en ziet al die verantwoordelijkheid onvoldoende weerspiegeld in haar loonbrief. Hoeveel mag een flexi-jobber verwachten in de horeca? En heeft ze gelijk? Stijn Baert verduidelijkt: “Uurlonen in de horeca zijn laag, ook voor flexi-jobbers, maar je mag niet onder de minimumgrens zakken.”
