Seuls 9 des 28 burgers végétariens disponibles sur le marché alimentaire belge constituent un substitut acceptable à leur équivalent carné, s’alarme Test-Achats. Selon l’organisation de consommateurs, la plupart des produits sont fortement transformés ou contiennent trop de graisses, ce qui les empêche d’être considérés comme un choix véritablement sain.
