Les aubergines sautées à l’ail, la recette parfaite pour prolonger le Nouvel An lunaire

Simple, rapide et savoureux : c’est le plat idéal pour fêter le Nouvel An chinois, placé cette année sous le signe du Cheval de feu – qui est aussi l’effet que vous fera cette recette si vous abusez du piment rouge.