Intoxicação alimentar em biorefinaria de etanol leva quase 30 trabalhadores a hospitais em Rio Verde

Quase 30 trabalhadores de uma biorefinaria de etanol em Rio Verde foram atendidos em unidades de saúde com sintomas de intoxicação alimentar após consumirem marmitas fornecidas por um restaurante terceirizado. O caso levou à interdição do estabelecimento pela Vigilância Sanitária.

Segundo o órgão, cerca de 28 funcionários apresentaram sintomas como náusea, vômito e diarreia. Eles procuraram atendimento na UPA, em postos de saúde e também em unidades particulares do município.

Durante a fiscalização, a Vigilância Sanitária identificou diversas irregularidades no restaurante Bom Churrasco, responsável pelo fornecimento das refeições. Entre os principais problemas encontrados estão:

• Alimentos armazenados em temperatura inadequada
• Produtos sem identificação de validade ou data de fabricação
• Fiação elétrica exposta na cozinha
• Utensílios em condições precárias de higiene

Diante das condições consideradas insalubres, o restaurante foi interditado após denúncias feitas por trabalhadores e pela empresa contratante. A investigação teve início após funcionários relatarem os sintomas logo após consumirem as marmitas.

A empresa responsável pela biorefinaria também formalizou a denúncia junto às autoridades sanitárias. A Vigilância informou que continuará monitorando o caso, já que há possibilidade de surgirem novos registros de intoxicação alimentar entre os trabalhadores.

Em nota, a empresa que faz a biorefinaria Inpasa afirmou que acompanha a situação com seriedade, avalia os fatos e adota as medidas necessárias em conjunto com as empresas terceirizadas e os responsáveis envolvidos.

Já o restaurante Bom Churrasco informou que recebeu a inspeção sanitária e decidiu suspender temporariamente as atividades para realizar manutenções e adequações estruturais.

O estabelecimento declarou ainda que colabora com as autoridades para atender às exigências no menor prazo possível e reforçou que a segurança alimentar e a saúde dos clientes são prioridades.

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