Kevadiselt kerge ja päikeseline maius toob klassikalisse pashatraditsiooni veidi värskust. Mahlased aprikoosid annavad magustoidule puuviljase maitse ja pehmema tekstuuri. See pasha valmib kiiresti, kuid maitseb rikkalikult – ideaalne valik nii lihavõttepühadeks kui ka lihtsalt mõnusaks nädalavahetuse maiustamiseks. Antud retsepti järgi valmiv kogus mahub nõrguma väiksemasse vormi (kohvifiltrisse või väikesesse lillepotti). Ent soovi korral saab koguseid hõlpsasti kahekordistada, et täita suurem pashavorm.
